Tässä helppo ja herkullinen kesäpäivän jälkkäri!
Mansikkasorbet:
- 6 dl pakastettuja mansikoita
- ½ dl sokeria
- 1 valkuainen
- 2 rkl sokeria
Soseuta hieman sulaneet mansikat ja ½ dl sokeria. Laita mansikkasose kulhossa pakastimeen. Sekoita jäätyvää sosetta muutamia kertoja. Vatkaa valkuainen ja 2 rkl sokeria vaahdoksi ja sekoita varovasti mansikkasoseen joukkoon. Anna jäätyä vielä noin tunnin verran. Annostele kulhoihin, koristele haluamallasi tavalla ja nauti.
Kommentit