Näin lumimyrskyjen aikana suosittelen tunnelmoimaan kotona kynttilänvalossa herkkukaakaota nautiskellen.

Herkkukaakao:

  • 2½ dl maitoa
  • 25 g tummaa suklaata
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 3 cl Amarula- likööriä

Koristeeksi:

  • 1/4 dl maito-tai kermavaahtoa
  • karkkikeppi
  • chili-suklaarouhetta

Laita kattilaan maito, kaneli ja suklaa. Kuumenna, kunnes suklaa on sulanut. Ota kattila levyltä, lisää Amarula-likööri ja kaada juoma mukiin. Vaahdota maito tai kerma pehmeäksi vaahdoksi, valuta varovasti kaakaon pintaan, koristele ja nauti!