Leevi toivoi 4-vuotis syntymäpäivilleen ritari ja lohikäärme-aiheista kakkua, joka maistuu lakulle.

Tällainen siitä sitten tuli. 4 munan vaalea kakkupohja, täytteeksi toivottiin kermavaahtoa ja vadelmahilloa, johon sekoitin pakastevadelmia raikkautta antamaan. Pintaan tein Kinuskikissan ohjeella lakufudge-kuorrutteen, linkki ohjeeseen Tässä. Irtokarkkihyllystä lakufudgen metsästys on jo usein koitunut ongelmaksi. Niitä on kaupoissa satunnaisesti, niinpä korvasin ne Pandan lakritsi fudgeilla ja hyvin toimi nekin.

Olen tehnyt Leeville jo kolme synttärikakkua. Viime vuonna aiheena oli Viiru ja Pesonen ja sitä ennen toiveena oli jalkapallokakku.

Kuvat on maalattu vaahtokarkkitaikinalle ja leikattu sitten ääriviivoja myöten irti. Ritarin kilvessä ja miekoissa on koristeena syötäviä kultaisia tähtiä. Kakun alareunan kiersin vielä salmiakkipalloilla. Nehän voisi olla vaikka tykinkuulia aiheeseen sopien :)