Huomenna juhlii 5-vuotias nuori neiti syntymäpäiviään ja sankari toivoi juhliinsa prinsessa aiheista kakkua. Toiveena oli myös vaaleanpunainen väri. Muuten sain vapaat kädet työskennellä. Tässä lopputulos, toivottavasti se on sankarille mieleinen.

Tein 4 munan kakkupohjan, jonka kostutin laktoosittomalla maidolla. Kakun välissä on tuoreista mansikoista tehty, limellä maustettu mansikkasalaatti sekä vaniljakermavaahto. Kakun päällä on vaahtokarkkitaikinalle maalattu Prinsessa Ruusunen. Kuva on maalattu pasta- ja tomuväreillä. Pursotukset ovat Flora vispiä, josta osan värjäsin vaaleanpunaiseksi. Kukat on tehty myös vaahtokarkkitaikinasta.

Kokeilin tällä kertaa tällaisia pursotuksia. Pursottaminen ei oo mun vahvimpia lajeja, mut jospa se tästä kun treenaa vaan.

Lähipäivinä tulossa myös: Daim-juustokakku sekä mango-juustokakku!