1242316550_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tässä muutamia kuvia jälkiruokakurssin herkuista. Nämä ovat työkaverini sekä minun tekemiä jälkkäreitä.  Yläpuolella kuva savariinista.

1242316621_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Suklaamoussea(joka on jäänyt piiloon ton tötterön alle), suklaakeksitötterö, cappuccinomoussea (jauheesta tehtyä), keksikori jota on spritsattu tummalla- ja valkosuklaalla sekä suklaaspritsauksia. Säästettiin vähän tiskissä, kun nää oli tälläsiä harjotuksia lautasannosten tekemisestä, siksi paffilautaset!  Silmänisku

1242316697_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kypsennettyä suklaamoussea, cappuccinomoussea, tuille-keksi, spritsaukset tummalla kuorrutesuklaalla, spritsausten "lenkissä" mansikkakastiketta. Pyöreän suklaakoristeen päällä on suklaasiirtokuva-arkilla tehty kuviointi.

1242316764_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

1242324437_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Samoja komponentteja on käytetty näissäkin jälkkäreissä. Paitsi valkosuklaakastiketta ei ollu noissa aiemmissa kuvissa. Haluttiin vaan kokeilla eri malleja asettelussa.

1242324590_img-d41d8cd98f00b204e9800998e