Eilen teki mieli vähän herkutella leffaa katsellessa, joten tein pika pikaa jätskille kastiketta. Mansikkajäde ois ollu oikein herkku tän kans, mut hyvin tuo uppos vaniljajädenkin kanssa

• 1,25 dl (ruoka)kermaa
• 80 g valkosuklaata
• pikku liraus Triple Sec- sitruslikööriä

Kuumenna kerma. Ota kattila pois liedeltä ja lisää valkosuklaa pieninä paloina joukkoon ja sekoittele kunnes suklaa sulaa. Lisää hieman sitruslikööriä ja tadaa kastike on valmis  

Huom. Sitruslikööri on aikas voimakkaan makuista joten sitä kannattaa lisätä hyvin vähän kerrallaan!