Tällainen kakku tästä nyt sitten tuli. Isäni on metsästänyt hirviä jo n. 30 vuotta ja meillä on ollut useita harmaa norjanhirvikoiria. Siitä siis tämä aihe. Jälleen tein perinteisen 5 munan vaalean kakkupohjan sekä väliin pätkismoussen. Kostutus oli maitoa ja sitä meni noin 2½ dl. Kuva on maalattu Wiltonin tiivistemäisillä elintarvikeväreillä vaahtokarkkitaikinalle. Pinnassa suihkaus helmiäissprayta .

Pursotukset on kermavaahtoa sekä kaakaokermavaahtoa.

Reunalle tein vielä muutaman marsipaanikoristeen. Hirvimuotin ostin vasta vieraillessani Ullanunelman liikkeessä Kajaanissa. 

Tämä koittaa esittää hirven sarvea