Eipä olisi muuten tullut synttäreitä "juhlittua" , mutta pakkohan se oli niin sai kakun tehdä :) Ja ainahan se on mukavaa kun käy vieraita.

Tarkoitus oli tehdä suklaakakkupohja.. Mutta alkaa vissiin ikä painaa, kun muistin sen vasta kun vaalea kakkupohja oli uunissa. Noh, eipä tuo paljoo haitannu. Väliin tein valkosuklaamoussen (jonka ohjeen laitan tänne hieman myöhemmin) sekä paseerattua mansikkasosetta. Kakun päällä on kaakaokermavaahtoa. Tuo kakun keskellä oleva marsipaanikoriste on olevinaan pihjala, mutta se näyttää kuulemma puolukalle :D Kakun reunoille tein vielä muutaman suklaakoristeen. Pääsin samalla vähän treenamaan spritsausta.

Suklaa spritsaukset tein Pandan tummalla suklaalla.

Tässä tää mun wannabe pihlaja :D Onneks reilun kahden viikon päästä on taas kondiittorin ja ravintola-alan lisäkoulutus, aiheena marsipaanikoristeet :D