1908857.jpg

Tämmönen tästä nyt sitte tuli. Pikkusen näyttää kakku kuultavan jostai kohasta läpi, kun tuli vähän kiire lähteä aamuvuoroon. Kakun idea lähti siitä, että olen ostanut avomiehelleni jo kaksi suomileijona kaulakorua. Molemmista on ketjut katkenneet ja korut hukkuneet, joten päätin vaihtaa taktiikkaa ja tehdä jellonan syötävään muotoon :)

Kakkupohja on tehty pellillä kääretorttupohjana. Kostutin pohjan maidolla ja väliin tein lakkamoussen paseeratuista lakoista. Mousse sisältää: kermavaahtoa, tuorejuustoa, lakkahilloa paseerattuna, pakaste lakkoja paseerattuna, muutaman liivatteen sekä hieman lakkalikööriä. Tohottaessani en sitten muistanut ottaa ainesuhteita ylös. Pursotukset on myös kermavaahtoa.

1908715.jpg