Nimi on kyllä täyttä totta! Tämä on hyvää. Ohjeen olen saanut äidiltäni.
Harmi vaan kun kuva ei ole ihan ykkösluokkaa...
- 75 g voita sulatettuna (laitoin kyllä vähän enemmän kun keksit jäi aika irtonaiseksi)
- 250 g Digestive keksejä murskattuna
- 2 dl kermaa
- 100 g tuorejuustoa
- 100 g tomusokeria (laitoin vähän vähemmän ja tuli silti tarpeeks makeeta minusta)
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ l jäisiä mustikoita
- 1 rkl perunajauhoja
- 1 dl sokeria
Sekoita sulatettu voi ja murskatut keksit. Taputtele kevyesti vuoan pohjalle. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se tuorejuuston ja sokerin + vaniljasokerin joukkoon. Kaada keksien päälle ja laita kylmään odottamaan.
Mittaa kattilaan jäiset mustikat, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna kokoajan sekoittaen, kunnes seos paksunee ja kiehahtaa. Jäähdytä ja kaada vuokaan.
Nauti!
Kommentit