Palttoonnappeja
Täyte:
- 250 g Koskenlaskijaa
- 1 dl kermaa tai smetanaa
- 1 prk raejuustoa
- 200-300 g lohta (minä käytin loimulohta)
- ruohosipulia
- dijon sinappia
Sulata pilkottu koskenlaskija + kerma mikrossa ja sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä hetki ja lisää raejuusto, hienonnettu ruohosipuli, lohi pieninä paloina sekä hieman sinappia. Tarkista maku.
Sopii hyvin myös voileipäkakkujen täytteeksi. Kannattaa kokeilla tahnaa myös eri raaka-aineilla esim. kinkulla.
Kommentit