1939929.jpg

Tällänen tilauskakku lähti juuri 3v. synttäreille. Ainoaksi ohjeeksi minulle sanottiin, että tee spiderman kakku, jossa ei ole kiiviä eikä mansikkaa. 

Kakkupohja on ihan perus 5 munan kakkupohja. Kostutukseen käytin n. 2 dl maitoa. Kakun väliin tein pätkismoussen, ohjetta hieman muokkasin. Sattui vielä hyvin täytevalinta, koska synttärisankarin lempikarkkeja on kuulemma pätkikset! Pursotukset ovat kermavaahtoa, joista toiseen laitoin sinistä väriainetta. Kuva on tiivistemäisillä elintarvikeväreillä vaahtokarkkitaikinalle maalattu. Hämähäkinseitit on suklaata ja mustat hämähäkit hopeatoffeeta.

Pätkismousse: (Muokattu versio)

  • n. 180g pätkiksiä (tarkkaa painoa en punninnut, mutta laitoin reilun pussillisen)
  • 2½ dl Flora vispiä
  • ½ pkt tuorejuustoa
  • tummaa kaakaojauhetta

Sulata pätkiksiä varovasti mikrossa tahnamaiseksi. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Sekoita pätkistahnaan tuorejuusto ja vaahdotettu Flora vispi. Siivilöin mousseen vielä vähän tummaa kaakaojauhetta.

1939935.jpg

Kokeilin ensimmäistä kertaa näitä kiehkurapursotuksia kakun päälle. Ne on tehty Städter 10 mm tähtityllalla.

1939927.jpg

Reunapursotukset on tehty tähtityllalla (Städter 10mm) ja korinpohjatyllalla (Städter 17 mm).

1939936.jpg

Tässä vielä lähikuvaa hopeatoffee hämähäkistä ja suklaaseitistä.